20. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung: 8. Mai 2026 | «Ein Blick zurück und Entwicklungslinien für die Zukunft»
Die Wädenswiler Jubiläumstagung wird den Fokus auf Themen richten, die das Lebensmittelrecht in den kommenden Jahren prägen werden. Der inhaltliche Bogen spannt sich dabei vom Protokoll zur Lebensmittelsicherheit im Rahmen der Bilateralen III über Zukunftsthemen der behördlichen Risikobewertung und das Potenzial sogenannter Reallabore bis hin zu Sorgfaltspflichten im Kontext der Nachhaltigkeit, insbesondere zur Entwaldungsfreiheit. Zudem werden persönliche Entwicklungslinien und zukünftige Anforderungen an Fachkräfte im Lebensmittelrecht beleuchtet. Den Abschluss bildet ein geselliger Apéro, um gemeinsam auf das Jubiläum anzustossen.
Alle Informationen, inkl. Referate und Referierende sowie der Flyer sind abrufbar unter www.zhaw.ch/lebensmittelrecht-tagung
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