Lauren Wildbolz ist die Gründerin von Future Cuisine und widmet sich der Entwicklung köstlicher, gesunder und nachhaltiger Ernährungslösungen. Sie arbeitet mit Lebensmittel- und Food-Tech-Unternehmen auf der ganzen Welt zusammen. Dabei nutzt sie ihr Fachwissen über pflanzliche Ernährung und arbeitet mit Wissenschaftlern und Start-ups zusammen, um die Menschen mit sicheren, erschwinglichen und hochwertigen Lebensmitteln zu versorgen.