Selbstkontrolle bei der Einstufung von neuartigen Lebensmitteln

Planen Sie ein Produkt im Verkehr zu bringen und fragen sich, ob es sich um ein Novel Food handelt? Die korrekte Einstufung von Novel Food ist ein wichtiger Bestandteil der Ihrer Selbstkontrolle: egal ob Novel Food oder traditionelle Novel Food. Um Sie bei diesem Prozess zu unterstützen, laden wir Sie zu einer spezifischen Fachschulung ein.

Ziel der Veranstaltung

Wir zeigen Ihnen praxisnah, wie Sie die Abklärung «Novel oder nicht Novel?» rechtssicher durchführen können, welche neuen digitalen Hilfsmittel Ihnen das BLV zur Verfügung stellt und wie der Start zu einer erfolgreichen Bewilligung aussieht.

Inhalte der Schulung

In kompakten 2 Stunden führen wir Sie durch folgende Schwerpunkte:

1. Die Krux der Einstufung: Welche spezifischen Fragen müssen sich Betriebe im Rahmen der Selbstkontrolle bei der Einstufung von Novel Food stellen?
2. Tool-Box des BLV: Kennenlernen und korrektes Anwenden der neuen Web-Instrumente zur Einstufungshilfe.
3. Vom Verdacht zum Bewilligungsdossier: Wenn ein Lebensmittel als «neuartig» eingestuft wird – welche konkreten Schritte sind für ein Bewilligungsgesuch notwendig?

Termine und Orte

Die Schulung findet an folgenden Daten an folgenden Orten in den folgenden Sprachen statt:

Dienstag, 3. März 2026

Campus Liebefeld, Schwarzenburgstrasse 155, 3007 Liebefeld – Bern

09:30 – 11:30 Deutsch

13:30 – 15:30 Französisch

Montag, 16. März 2026

Auditorium Banca Stato, Via Henri Guisan 5, 6500 Bellinzona

14:00 – 16:00 Italienisch

Freitag, 20. März 2026

Campus Liebefeld, Schwarzenburgstrasse 155, 3007 Liebefeld – Bern

09:30 – 11:30 Französisch

13:30 – 15:30 Deutsch

Organisatorisches

• Kosten: Die Teilnahme ist kostenlos.
• Zielgruppe: Verantwortliche oder Berater für Qualitätssicherung, Produktentwicklung und gesetzliche Konformität in Lebensmittelbetrieben.
• Anmeldung: Bitte registrieren Sie sich bis spätestens 2. März 2026.