Swiss Food Research, ist das grösste, unabhängige und selbsttragende Netzwerk mit mehr als 200 Mitgliedern zur Förderung von Agro-Food Innovation. Zum Wissenstransfer und als Brückenbauer zwischen Forschung und Anwendung bieten wir Beratung für Future Food Trends, Resilient Process Design, Innovation Strategy und Funding Strategy. In sogenannten Innovationsgruppen zu den dringensten Handlungsfeldern der Branche, z.B. Alternative Proteine, Digitalisierung, Pilzsysteme und viele mehr, bietet Swiss Food Research den Austausch jüngster Forschungsergebnisse und deren Implementation an den unterschiedlichsten Stellen des Systems. Wie ermöglichen ein ganzheitliche Betrachtung und Verknüpfung wichtiger Akteure hin zu einem zukunftsfähigen Ernährungssystem.